Pengemasan Kuliner Tradisional Sebagai Variasi Menu Makanan Kawasan Pantai Minanga Kabupaten Gorontalo Utara

Abstract

Kuliner merupakan bagian dari atraksi wisata yang tidak bisa dipisahkan ketika wisatawan berkunjung ke suatu tempat. Kuliner mempunyai peran penting dalam industry paiwisata sebab sebagian besar pengeluaran wisatawan untuk kuliner, selain itu kuliner manjadi daya tarik yang kuat untuk mendatangkan wisatawan. Pengemasan merupakan salah satu tahapan penting dalam proses pengolahan makanan, Selain itu kemasan juga menjadi daya Tarik masyarakat untuk membeli sebuah produk makanan. Disepanjang pantai minanga terdapat warung-warung makan yang menyediakan kuliner. Namun dari semua warung makan yang ada, variasi makanan yang disediakan masih sangat sedikit. Pelaksanaan pengabdian masyarakat dilaksanakan di Destinasi wisata Pantai Minanga, Kecamatan Atinggola Kabupaten Gorontalo Utara. Pengabdian ditujukan bagi masyarakat Pantai Minanga yang memiliki usaha jasa penyediaan makanan dan minuman. Pengemasan kuliner tradisional sebagai variasi menu makanan di Kawasan Pantai Minanga merupakan salah satu usaha yang dapat dilakukan oleh pengelola warung makan sebagai peluang usaha baru untuk dapat memaksimalkan pendapatan bagi masyarakat lokal.